Berikut resep roti goreng isi pisang coklat yang bisa anda buat sendiri, yaitu :
Bahan-bahan yang anda perlu siapkan, antara lain :
1. Bahan roti
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 10 gram susu bubuk
- 1 butir telur tapi anda ambil bagian kuningnya saja
- ¼ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh ragi instan
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan margarine
- 100 ml air es
- 100 gram tepung roti mix
- ½ sendok teh garam halus
2. Bahan isian
- 6 buah pisang raja dan anda belah menjadi 2 bagian
- 100 gram selai coklat
3. Cara membuat roti goreng pisang coklat
- Langkah pertama ketika membuat resep roti pisang coklat adalah anda siapkan tempat untuk mencampur tepung terigu, susu, gula pasir, baking powder, dan ragi lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Lalu anda masukkan kuning telur sambil terus diaduk, masukkan pula air es sedikit demi sedikit. Uleni semua adonan sampai merata dan adonan menjadi benar-benar kalis. Tambahkan margarine serta garam, jangan lupa anda uleni adonan hingga elastis. Diamkan adonan selama 15 menit
- Langkah selanjutnya ialah anda ambil adonan dan bentuk bulat, anda usahakan berat setiap adonan yang anda buat sekitar 15 gram. Setelah semua adonan anda buat bulatkan sekarang diamkan adonan tersebut selama 10 menit. Setelah 10 menit ambil adonan dan pipihkan, olesi dengan selai coklat dan beri pisang di atasnya. Tutup adonan kembali dengan bentuk lonjong, lakukan sampai semua adonan habis dan diamkan lagi selama 45 menit
- Siapkan tempat yang sudah berisi air, lalu anda celupkan roti ke dalam air lalu gulingkan ke tepung roti. Pastikan roti benar-benar tertutup semua oleh tepung roti, lakukan ini hingga roti tertutup semua dengan tepung roti
- Siapkan wajan yang sudah diberi minyak, goreng semua roti hingga berwarna kecoklatan. Ketika menggoreng sebaiknya anda menggunakan api yang sedang, ini agar roti bisa matang semua hingga ke bagian dalamnya serta agar roti tidak cepat gosong karena minyak yang terlalu cepat panas. Angkat dan tiriskan.